La production de produits

• [...] un régime davantage centré sur des produits végétaux, dont les fruits, les légumes, les noix et les légumineuses.

  Il faut dire que la production de produits d’origine animale compte pour les trois quarts de toutes les émissions mondiales de gaz à effet de serre [...]
  (Alexandre Shields et Alexis Riopel, dans Le Devoir du 9 août 2019.)

Je suggérerais :

Il faut dire que la production d'aliments d'origine animale [...]

Line Gingras
Québec

« Vivre sur Terre sans la détruire » : https://www.ledevoir.com/societe/environnement/560358/agriculture-l-embarras-de-l-espace?utm_source=infolettre-2019-08-09&utm_medium=email&utm_campaign=infolettre-quotidienne